​

ΒΟΤΑΝΑ:

λουίζα

_____

 

Τα φύλλα λουίζας μπορούν να γίνουν ένα ευχάριστο ρόφημα με άρωμα λεμονιού και απαλό τελείωμα. Δεν περιέχει καφεΐνη, έχει χωνευτικές και καταπραϋντικές ιδιότητες και μπορείτε να απολαμβάνετε από το πρωί ως το βράδυ. Φτιάξτε το βοτανικό σας ρόφημα, αφήνοντας αποξηραμένα φύλλα σε καυτό νερό και αφήστε το για 5–10 λεπτά ώστε να αποδοθούν τα συστατικά του στο νερό.

 

Είναι ένα πολύ αναζωογονητικό ρόφημα και προτείνουμε να το δοκιμάστε παγωμένο. Για να φτιάξετε κρύο τσάι, ακολουθήστε τις παραπάνω οδηγίες, αφήστε το ζεστό τσάι να κρυώσει λίγο και βάλτε το στο ψυγείο για 2–3 ώρες. Μπορείτε να κρατήσετε και λίγο τσάι και να φτιάξετε παγάκια από αυτό! Αν δεν έχετε τον χρόνο να περιμένετε να κρυώσει στο ψυγείο, απλά διπλασιάστε την ποσότητα φύλλων ανά κούπα νερού και όταν το σουρώσετε, αφήστε το να κρυώσει 2–3 λεπτά και προσθέστε παγάκια. Για ακόμη πιο πλούσια γεύση προσθέστε κομμάτια αγαπημένων σας φρούτων.

 

Μη διστάσετε να χρησιμοποιήσετε τη λουίζα και στο μαγείρεμα — ταιριάζει με ψάρι και κοτόπουλό και είναι υπέροχη σε dressing σαλάτας.